Kezako? Comme son nom l’indique, il s’agit d’un restaurant spécialisé dans les poutines, spécialité québécoise.
En fait, le principe est vraiment cool: tu coches tout ce que tu veux mettre dans une sorte de menu QCM.
Étape 1 : la taille de ta poutine
Étape 2: la texture de tes patates: coupe normale, maison, julienne, écrasées…
Étape 3: ton fromage: en grains frais, suisse, cheddar…
Étape 4 : il s’agit d’une étape « extra » pour ce qui veulent se donner bonne conscience et rajouter du vert dans tout ce gras: les légumes
Étape 5: ta viande: hot dog, Pogo, boeuf haché…
Étape 6: ta sauce: classique, vin rouge, etc…
Tu donnes ta commande à la madame qui revient 10 minutes plus tard avec une poutine à ton nom svp!
Pour débuter, j’ai pris une poutine dite « classique » (ou plate selon mes collègues qui ont une imagination débordante en ce qui concerne la confection de leur poutine!): coupe maison, fromage en grains, sauce classique.
Mais voici les alternatives de mes amis:
Verdict: j’avais fait un essai totalement décevant chez St-Hubert (spécialiste du poulet, hein!). Je peux dire que celle-ci m’a carrément convaincu! Seul bémol: mauvaise idée de manger un plat comme ça à la pause lunch et de retourner travailler ensuite… C’est mortel!